식용 나물 종류 50가지 어플 앱

봄철이나 여름이 시작되는 6월에 먹기 좋은 나물 종류를 찾고싶었지만 어디서 찾아야될지 좀처럼 쉽지 않았다. 시중에 판매되고 있는 먹기 좋은 50가지 나물 종류에 대한 책이 있는데 책으로도 찾아보면서 도움도 많이 얻었다.

최근에는 스마트폰(휴대폰, 핸드폰) 어플 앱을 이용해서 다양한 종류의 나물을 검색해봤다. 야생 나무 종류, 여름 6월에 먹기 좋은 나물, 봄나물 종류와 사진, 식용 쑥 종류, 나물반찬 종류, 식용버섯, 식용고사리 종류등 다양하게 찾아봤다.

우리가 흔히 약초로 사용되는 식물들을 나물로도 많이 해먹게 된다. 약초가 나물이 되기 때문이다. 아무튼 핸드폰만 있으면 식용가능한 나물종류를 찾을 수 있으며, 특히 산나물 종류를 확인해볼 수 있어서 만족스러웠다.

식용 나물 종류 어플

약초와 나물 백과사전이라는 앱이 있는데 이 앱의 경우 약용식물이나 산나물, 산약초, 약초와 꽃, 뿌리, 나무와 열매 종류를 검색해볼 수 있다.

아직 많은 자료가 있지 않아서 아쉬움면이 있지만 국내에서 약초와 나물 어플을 찾아보게되면 종류가 거의 전무한 상태이기 때문에 그나마 위안이 된다.

약용식물 카테고리를 선태갛게 되면 대추나무, 밤, 헛개나무, 노루궁댕이, 오미자 등 다양한 나무나 식물등에서 우리에게 식자재로 제공해주는 것들이 많다는걸 확인할 수 있다.

산나물 카테고리를 선택하게 되면 들메나무, 더덕, 죽순대, 차취, 참나물 등의 종류를 확인할 수 있다. 각각의 리스트에 나와 있는 나물 종류별로 하트표시와 얼마나 읽었는지 조회수도 확인할 수 있다.

최신순이랑 인기있는 순대로 조회해볼 수 있어 좋았고, 상단 메뉴에서는 나물 종류를 검색해볼 수 있었다. 산나물이기 때문에 자연에서 그대로 식용으로 섭취할 수 있는 나물들이라서 믿음이 갔다.

들메나무를 선택해봤는데 고기맛이 나는 산나물이라고 평가하고 있다. 들메나무는 깊고 높은 산골짜기에서 자생을 하게 된다. 봄철 새로 돋는 부드러운 어린순을 나물로 먹고 수피, 근피를 약용으로 사용된다.

들메나무는 악명으로 수곡유피라 하며 성미는 쓰고 성질을 약간 차게 된다. 청열해독하는 효능이 있기 때문에 간의 열에 인해 눈이 붉게 된 것이나 습열로 인한 어질, 지혈, 이뇨, 진통 등을 치료하는데 도움을 받게 된다.

오미자는 이미 잘 알고 있듯이, 간기능 개선과, 원기회복, 호흡기 질환 개선, 피부미용에 탁월하다. 피곤할때 오미자차를 진하게 우려내어 마시게 되면 1시간 이내로 피로가 줄어드는 것을 느낄 수 있을 것이다.

오미자의 신맛이 나는 사과산, 주석산의 유기산이 풍부하여 피로회복에 도움이 되는것이라 말할 수 있다.

이렇듯 약초와 나물 백과사전에서는 우리의 실생활에서 안전하게 섭취할 수 있는 나물이나 약초 등을 잘 설명되어 소개하고 있다. 필자의 경우 부모님에게 이 앱을 설명해봤는데 생각보다 나쁘지 않다고 이야기했었다.

다만, 사진이 많지 않고 산나물을 어떻게 해먹어야되는지 자세히 설명되어 있지 않다는 단점 때문에 많은 아쉬움으로 남는다.

식용 나물 종류 50가지

먹어서 약이 되는 산나물 50가지의 책이 있는데, 이 책은 우리 주변에 흔히 볼 수 있는 들풀, 잡초라고 부르는것을 과소평가하면 안된다고 말하고 있다. 다양한 종류의 식용 가능한 나물 종류를 소개하고 있는 책이다.

개망초 / 개미취 / 고들빼기 / 고로쇠나무 / 고추나무 / 곤드레(고려엉겅퀴) / 구릿대 / 꽃다지 / 냉이 / 느릅나무 / 다래나무 / 달래 / 달맞이꽃 / 더덕 / 두릅 / 딱총나무 / 땅두릅(독활) / 마타리 / 머위 / 명아주 / 미나리 / 미나리냉이 / 미역취 / 민들레 / 바디나물 / 배암차즈기(곰보배추) / 뽕나무 / 산초나무 / 삽주 / 생강나무 / 쇠무릎(우슬) / 씀바귀 / 어수리 / 엉겅퀴 / 오갈피나무 / 원추리 / 음나무 / 인동덩굴 / 잔대 / 지칭개 / 질경이 / 짚신나물 / 참나물 / 참당귀 / 참죽나무 / 참취 / 청미래덩굴 / 풀솜대 / 호장근 / 환삼덩굴

취나물 두릅, 오가피나물, 엄나무순, 고사리나물, 고비나물,

무나물(볶음, 생채,장아찌) , 시금치나물, 봄동나물, 토란대나물, 열무나물

망초나물, 참비름나물, 쇠비름나물, 냉이나물, 생도라지나물,

말린도라지나물, 다래순나물, 참나물, 더덕나물, 가지나물(볶음, 찜,선, 냉국),

오이나물(냉국, 무침 볶음) 오이지, 오이장아찌무침, 호박나물(오가리,풋호박무침, 볶음),

고구마순, 곤드레나물, 고들빼기나물, 아주까리나물, 삼나물,

박나물, 콩나물, 숙주나물, 방풍나물, 명이나물,

참죽(가죽이라고도함)나물, 참죽부각, (들)깨순나물, 깻잎무침, 고춧잎무침,

고추부각, 풋고추된장무침, 고추장아찌, 민들레나물, 부추나물, 근대,

솎음배추, 구기자순나물,쑥갓나물, 달래나물, 씀바귀나물,

등 종류가 워낙 많기 많고 이름도 다양하며 종류도 정말 많다. 계절별로 봄, 여름, 가을, 겨울에 식용으로 섭취할 수 있는 나물종류는 어떻게 되는지도 확인할 수 있어 괜찮은 책인것 같다.