식용가능한 버섯
우리나라에서 식용 가능한 버섯의 종류는 대략 100가지 정도입니다. 사람이 먹을 수 있는 버섯의 경우에는 전반적으로 수분과 영양소가 많이 함유되어 있기 때문에 안전하게 섭취할 수 있습니다. 맛이 좋은 식용버섯에는 아미노산 등이 많이 들어있고, 주로 단백질이 많아서 고기 대용으로 많이 먹습니다.
우리 식탁에 많이 보이는 대표적인 식용 가능한 버섯은 새송이버섯, 표고버섯, 목이버섯, 송로버섯, 느타리버섯, 싸리버섯, 갓버섯, 팽이버섯 등이 있습니다. 건강하게 섭취할 수 있어서 인기가 좋죠.
식용버섯 종류 알아보기
식용버섯 종류를 알아보기 위해서는 버섯도감 앱을 휴대폰에 설치하거나 산림청국립수목원에서 버섯자원서비스를 이용해서 보는 방법도 있습니다. 산림청국립수목원에서 제공하는 자료는 자세히 식용버섯이랑 독버섯 종류를 찾는것이 번거롭기 때문에 간편하게 정리되어 있는 버섯도감 앱을 활용했습니다.
버섯도감 앱을 실행하게 되면 상단 검색 메뉴가 보이며 식용적합은 식용이 가능한 버섯이고 식용부적합은 독버섯을 뜻합니다.
자신이 알고 있는 버섯 이름을 적으면 되지만 식용적합을 눌러서 어떤 버섯이 식용이 가능한지 찾을 수 있습니다.
식용버섯 사진 이름 찾기
식용가능한 버섯을 필터링 해서 찾았다면 식용버섯 종류들 중에서 하나를 선택합니다. 갈색날민뿌리버섯을 선택하였는데요, 버섯에 대한 세부정보와 함께, 생태환경, 식용여부 등을 자세히 확인할 수 있습니다.
검색을 통해서 내가 찾고자 하는 버섯의 종류를 찾을 수 있습니다. 새잣버섯을 검색하였더니 식용가능한 버섯으로 검색이 됩니다.
미리 식용적합을 체크하게 되면 식용가능한 버섯으로 분류되기 때문에 편리합니다.
식용버섯만 즐겨찾기 하기
내가 찾는 버섯이나 기회가 된다면 채취하고 싶은 식용버섯 종류와 사진, 이름이 있다면 즐겨찾기에 등록해서 따로 찾아보지 않아도 됩니다.
즐겨찾기에 추가하는 방법은 □ 표시되어 있는 부분을 체크하면 됩니다. 그리고 ‘즐겨찾기’라고 적혀 있는 부분을 누르게 방금 추가한 버섯이 보입니다.
버섯을 누르게 되면 버섯에 대한 상세정보도 함께 알아볼 수 있습니다.
버섯도감 앱 설치방법
버섯도감 어플을 설치하기 위해서는 안드로이드 스마트폰이랑 아이폰은 각각 설치 방법이 비슷합니다.
때문에 함께 설명해보겠습니다.
아래와 같이 따라합니다.
버섯도감 어플 설치
- 갤럭시폰이라면 Play스토어, 아이폰이라면 AppStore를 터치합니다.
- 검색 메뉴를 터치합니다.
- “버섯도감”이라고 입력합니다.
- 결과가 나타난다면 버섯도감 어플을 선택합니다.
- 받기 또는 설치 버튼을 터치해서 다운로드 설치를 진행합니다.
이렇게 설치가 완료되면 휴대폰 바탕화면에 버섯도감 어플을 확인할 수 있습니다.